poru@coffee– Author –
-
コーヒー豆のレビュー
【4:6メソッドと浸漬式】マメーズ焙煎工房|コロンビア・アピア
この記事でわかること 「コロンビア・アピア」の味わいの特徴 「4:6メソッド」と「浸漬式」での味わいの違い 個人的な好み「浸漬式」 コーヒー豆を選ぶとき、種類が多くて迷いませんか? 産地、品種、焙煎度、販売店など、コーヒー豆の選択肢は幅広く、悩... -
ハンドドリップ手法
ハンドドリップのコツ|世界チャンピオン考案『4:6メソッド』
この記事でわかること ハンドドリップの基本のコツ(4つのステップと必要な道具) 粕谷哲さん考案の淹れ方『4:6メソッド』の概要 4:6メソッドを成功させる3つのポイント・15gレシピ・ミル別の挽き目目安・味の調整早見表 「ハンドドリップってなんだか難... -
コーヒー器具
【初心者向け】ハンドドリップで揃えたい7つの道具
記事でわかること ハンドドリップで揃えたい7つの道具 価格帯別のおすすめの組み合わせ ハンドドリップを始めたいけど、色々な道具があって迷うことはありませんか? この記事では、毎日ハンドドリップを楽しんでいる 「ぽる」 が、これから始める方に向... -
共通
【挨拶】珈琲好きのレビューブログ
コロナで自宅にいる時に淹れ始めて、コーヒーが趣味になった「ぽる(poru)」です。 本ブログでは、「いつもの日常に上質なひとときを✨」をテーマに、コーヒーのある暮らしを綴っています。 コーヒーの世界に惹かれて以来、毎朝のハンドドリップが私にと...